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Bianco igt Sicilia

60% Inzolia

20% Grecanico

20% Chardonnay

Solo acciaio                        

Gr. Alcolico 12,5

Provenienza Uve Vigneti da noi selezionati in zone ad alta vocazione e seguiti dai nostri tecnici in tutte le fasi di produzione dalla potatura fino alla raccolta

Fermentazione Acciaio

Affinamento acciaio 3 mesi

Affinamento bottiglia 3 mesi

Note di degustazione Profumato, si rivela con note di frutta bianca, anice e agrumi. Al palato appare succoso con un'intensa vena minerale. Buona la lunghezza e la persistenza.

Abbinamenti gastronomici Pesce crudo, pesce bollito, insalate, paste fresche con pesce.