Altavilla Bianco Grillo Firriato 2019 lt.0,75

Altre viste

Altavilla Bianco Grillo Firriato 2019 lt.0,75
11,50 €

Disponibilità: Disponibile

Altavilla Grillo Firriato, Il Grillo allevato nella Tenuta di Borgo Guarini esprime pienamente le peculiarità del terroir d’origine, E’ il vitigno in ascesa dell’enologia siciliana, Altavilla Grillo un vino dal corredo aromatico ampio e con maggiore freschezza, se paragonato agli altri vini a base di uve Grillo tradizionalmente allevate lungo la costa.
O
Descrizione

Dettagli

Etichetta vino ALTAVILLA DELLA CORTE BIANCO GRILLO FIRRIATO

Dall'animo schietto, uva straordinaria: Grillo in purezza. Portato in Sicilia dai Fenici, ha attraversatola storia passando per tutti i convivi dell'isola, sfidando il tempo. Affascinantefin dal colore, giallo dorato brillante, coinvolge con tutte le sue note di mandorla, mela, fiori bianchi e sfumature di salvia, timo e rosmarino. Al palato rivela la sua tempra di protagonista e risulta di struttura importante,carezzevole dotato di un frutto molto piacevole. Acidità e morbidezza ben bilanciate ne fanno un vino dalla personalità molto spiccata.

Classificazione IGT Sicilia

Vitigni 100% Grillo

Ubicazione vigneti Agro di Trapani - Azienda Guarini 300-400 m. s.l.m.

Composizione terreno Medio impasto tendente all'argilloso

Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato

N. Vigne per ettaro n° 5.000 / 5.500

Resa per ettaro 8.200 kg

Vendemmia I-II decade di settembre

Temperatura di fermentazione 14 -16°C

Periodo di fermentazione da 20 a 25 giorni

Tecnica di produzione Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in contenitori d'acciaio

Grado alcolico 13,5 % in vol.

Note di degustazione

Colore dorato; fine e delicato

profumo con in evidenza note di

mandorla, floreali e sentori di erbe

aromatiche;

Produzione annata 290.000 bottiglie

Bicchiere Calice a tulipano di medio peso e altezza

Temperatura di servizio 12 - 14° C.

Abbinamento Antipasti e piatti a base di pesce e crostacei; formaggi di media stagionatura; carni bianche; apprezzabile anche fuori dai pasti.

Formato bottiglia 750 ml

 

vini siciliani Firriato Altavilla Bianco


Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Vintage 2019
Appellation Terre Siciliane IGT
Produttore Firriato
Recensioni

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

pagamenti