Barbazzale Bianco Cottanera 2018 lt.0,75

Altre viste

Barbazzale Bianco Cottanera 2018 lt.0,75
9,90 €

Disponibilità: Disponibile

Il Barbazzale bianco Cottanera è un blend di Inzolia e Viogner dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Fresco e spiritoso, lascia al palato una piacevole sensazione di sapidità.
O
Descrizione

Dettagli

nome vino Barbazzale Bianco Cottanera

Vitigni: 100% Inzolia

Tipo di suolo: prevalentemente lavico

Produzione: 10 t/ha

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata a 17°C

Affinamento:  sei mesi sui lieviti in acciaio

Colore: paglierino con riflessi verdolini

Olfatto: floreale, erbaceo, minerale

                  

Palato: fresco, sapido

Dati analitici:  alcool 12.5°, pH 3.33 , acidità totale 5.7 g/l.

 

Caratteristiche: 

Barbazzale Bianco di colore paglierino brillante con riflessi verdolini al naso ha netti sentori floreali, ginestra e glicine, una fresca nota vegetale su un fondo iodato. Fresco, scorrevole al palato chiude con una piacevolissima nota sapida.

Abbinamenti: 

risotto alla marinara, spaghetti alle vongole, tortino di alici, spatola ammudicata, frittura di calamari e gamberi, soute di cozze e/o vongole, involtini di pescespada, arrosto.

 

Vini Cottanera - Barbazzale Bianco

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Vintage 2018
Appellation Etna Bianco Doc
Produttore Cottanera Vini
Recensioni

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

pagamenti