Barbazzale Rosso Cottanera 2017 lt.0,75

Altre viste

Barbazzale Rosso Cottanera 2017 lt.0,75
9,30 €

Disponibilità: Disponibile

Il Barbazzale rosso, Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, è un vino dal colore rosso rubino brillante, dai profumi aromatici di lamponi e more, Piacevolissima freschezza al palato sostenuta da un fresco nervo acido.
O
Descrizione

Dettagli

Barbazzale rosso Cottanera

Vitigni: 90 % Nerello Mascalese 10% Nero d'Avola

Tipo di suolo: prevalentemente lavico

Produzione: 10 t/ha

Allevamento: cordone speronato

Vinificazione: diversi rimontaggi al giorno

Macerazione: tradizionale breve per il Nerello Mascalese, più lunga per il Nero d’Avola

Affinamento: fermentazione malolattica in acciaio e successivamente circa il 50% si affina in barriques per 4 mesi

Colore: rubino brillante

Olfatto: fruttato, floreale

Palato: corposo, tannico

Dati analitici: alcool 13.5°, pH 3.40, acidità totale 5.5 g/l.

Caratteristiche: il Barbazzale rosso Di colore rubino brillante marca al naso profumi fragranti di piccola frutta rossa, lamponi e more, fiori di campo e una bella nuance minerale. Bocca fresca, sapida ben sostenuta da un fresco nervo acido.

Abbinamenti: spaghetti al nero di seppia, zuppa di pesce, polpo alla luciana, involtini di carne al sugo

Vini Siciliani Barbazzale rosso Cottanera

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Vintage No
Produttore Cottanera Vini
Recensioni

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

pagamenti