Bianco di Nera Milazzo 2019 lt.0,75

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Bianco di Nera Milazzo 2019 lt.0,75
14,50 €

Disponibilità: Disponibile

Bianco di Nera è il vino Frizzante Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.Giovane, fresco, un fruttato elegante.
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Descrizione

Dettagli

etichetta VINO:  BIANCO DI NERA bianco I.G.T. SICILIA

VITIGNI UTILIZZATI: Nero cappuccio e Inzolia

TECNICA DI VINIFICAZIONE: I grappoli di Inzolia sottoposti a diraspatura e quelli di Nero Cappuccio interi sono avviati alla pressatura molto soffice, che avviene in una pressa pneumatica orizzontale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati.

AFFINAMENTO: L'imbottigliamento è eseguito entro la primavera successiva e posto in cantina a temperatura controllata per almeno due mesi prima della distribuzione.

COLORE: Paglierino con riflessi ramati

PROFUMO: Delicato e leggermente fruttato

SAPORE: Secco, armonico e mosso

TENORE ALCOLICO: 12% Vol.

ABBINAMENTO AI CIBI: Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire a 8-10° C. circa.

DURATA: Massimo due anni in ambianti idonei con temperatura massima di 12° C.

 

Vini Siciliani Milazzo BIANCO DI NERA
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Vintage 2019
Produttore Milazzo
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