- Descrizione
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Dettagli
Leone d'Almerita Tasca d'Almerita, è un vino Bianco caratterizzato dalla freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri. Alla base vi è la grande escursione termica della Tenuta tra il giorno e la notte che riconosce al Leone d'Almerita caratteristiche di freschezza e buona acidità. Un Leone, simbolo del marchio aziendale, per un vino che colpisce per l’intensità aromatica e la piacevolezza.
Scheda Tecnica
• Vitigni: Catarratto (50%), Pinot Bianco (27%), Sauvignon (19%) e Traminer Aromatico (4%)
• Denominazione: Bianco - Terre Siciliane IGT
• Vigneti: Selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.
• Resa di uva per ettaro: mediamente 75 q.
• Fermentazione: In vasche di acciaio inox
• Temperatura di fermentazione: 14/16°C.
• Durata della fermentazione: 15 giorni in media.
• Fermentazione Malolattica: Non svolta.
• Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti.
• Gradazione alcolica: 13,00% Vol.
• Dati analitici del vino: pH 3,28 - AT 6,10 g/l - ZR 2,60 g/l - ET 20,5 g/l.
Scheda Organolettica
• Aspetto visivo: Brillante, di colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli.
• Olfatto: Spettro olfattivo ampio e variegato: pompelmo, pesca bianca, mela verde, ananas
ed agrumi in genere.
• Gusto: Grande personalità, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Lascia una
piacevole sensazione di frutto dolce e maturo.
- Ulteriori informazioni
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Ulteriori informazioni
Vintage 2020 Appellation Terre Siciliane IGT Produttore Tasca di Almerita - Recensioni
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