- Descrizione
-
Dettagli
Mamertino Rosso Cvrpane - TENUTA GATTI
Produttore: TENUTA GATTI
Denominazione
Mamertino Rosso DOC
Varietà
Nero d’Avola - Nocera.
Colore
rosso rubino intenso.
Profumo
Frutti rossi e spezie.
Gusto
Complesso, di buona trama tannica e spiccata personalità con sensazione di legno ben fuso nell’insieme.
Caratteristiche del Territorio di Produzione
Zona di Produzione: Comune di Librizzi (ME)
Superficie Vitata: 3,4 ettari
Esposizione: nord-ovest
Altitudine S.L.M.: 300-500 mt
Natura del Terreno: medio impasto calcareo
Densità di Piantagione: 5000 piante per ettaro
Sistema di Allevamento: controspalliera
Data di Vendemmia: seconda decade di Settembre
Resa per Ettaro: 7000 kg
Condizioni climatiche Annata: piovoso in inverno e primavera, secco in estate.Vinificazione ed Affinamento
Contenitori di Fermentazione: Tini in acciaio inox
Temperatura di Fermentazione: 26-28°C
Durata Fermentazione: 6-8 giorni
Affinamento: 12 mesi in botti e tonneaux e 4 mesi in bottiglia
Bottiglie Prodotte: 10000
Abbinamenti: Eccellente con gli arrosti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi. - Ulteriori informazioni
-
Ulteriori informazioni
Vintage 2010 Appellation Mamertino Doc Produttore Tenuta Gatti - Recensioni
-