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Maria Costanza Rosso Milazzo Vini 2017 lt 0,75

Maria Costanza Rosso Milazzo Vini 2017 lt 0,75

Maria Costanza Rosso 2007 Milazzo lt 0,75

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31,90 €

Disponibilità: Disponibile

Colore rosso intenso tendente al granata. Elegante al naso apre con tenui sentori di frutta e belle note speziate, incenso, inchiostro e macchia mediterranea. Successivamente riaffiorano i sentori di frutto rosso, lampone, ribes maturo. Al palato potente, di ottima struttura, con un tannino levigato e di eccezionale lunghezza gustativa.

Qtà:

Descrizione

Dettagli

etichetta VINO: Maria Costanza rosso I.G.T. SICILIA

VITIGNI UTILIZZATI: Nero d'Avola

TECNICA DI VINIFICAZIONE: I grappoli sono sottoposti a diraspatura dell'uva e posti a macerare e fermentare per sei-otto giorni ad una temperatura di 28° C in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati e, in parte, in barriques di rovere.

AFFINAMENTO: Alla fine del secondo anno il vino delle barriques viene miscelato al vino delle vasche di acciaio. L'imbottigliamento è eseguito al terzo anno dalla vendemmia e posto in cantina a temperatura controllata per un anno prima della distribuzione.

COLORE: Rosso rubino con riflessi scuri

PROFUMO: Molto intenso con gradevoli sfumature

SAPORE: Pieno, asciutto, di buon corpo, fondo armonico e buona struttura

TENORE ALCOLICO: 13,0-13,5% Vol. a seconda delle annate

ABBINAMENTO AI CIBI: Carni rosse, arrosti, stufati, selvaggina e cibi molto saporiti

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servire a 18° C circa.

DURATA: Dieci anni ed oltre, se conservato con la bottiglia coricata in locali idonei con temperatura non superiore a 14-15° C.

Vini Siciliani Milazzo Maria Costanza rosso

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