Marsala Superiore Oro Duca di Castelmonte Pellegrino lt.0,75

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Marsala Superiore Oro Duca di Castelmonte Pellegrino lt.0,75
18,81 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

Marsala Superiore Riserva Oro D.O.C.

Classificazione: Vino Liquoroso a Denominazione d’origine controllata

Provenienza: Provincia di Trapani, agro di Marsala e Mazara del Vallo

Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata

Suolo: Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, pochi metri sul livello del mare

Vendemmia: Tradizionale, manuale

Uvaggio: Grillo, Catarratto

Vinificazione: A temperatura di 18° - 20° C  la fermentazione viene interrotta con aggiunta

di acquavite di vino invecchiata almeno cinque anni in fusti di rovere

Invecchiamento: Oltre 4 anni in botti di rovere di Slavonia da 80 e 50 hl.

Grado alcolico: 18% vol

Colore: Oro intenso con riflessi ambrati

Profumo: Etereo, leggermente vanigliato

Gusto: Dolce, caldo, pieno e persistente

Abbinamento: Ideale con dolci da forno, formaggi piccanti a pasta dura

Servizio: Calice da dessert, temperatura 10° - 12° C

Temperatura: Temperatura costante 16° C, luce controllata, bottiglia orizzontale

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Vintage No
Produttore Duca di Castelmonte Pellegrino
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