Merlot 2013 Barone Montalto lt.0,75

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Merlot 2013 Barone Montalto lt.0,75
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Merlot Barone Montalto, Colore rosso intenso quasi nero con sfumature violacee. Al naso sviluppa aromi di confettura di prugne e more con note speziate. In bocca è pieno e i tannini non mancano pur rimanendo discreti e rotondi. Ottima persistenza ed equilibrio.
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Descrizione

Dettagli

Merlot Collezione di Famiglia

vitigno

Merlot

denominazione

Terre Siciliane IGT

alc. vol

14% Il grado alcolico è indicativo e potrebbe subire variazioni di +- 0,5% vol.

capacità

750 ml

zona produzione

Valle del Belice, 350-500 m slm

terreno

Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica

vinificazione

100% Merlot, macerazione di 12-15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Una volta svinato viene maturato in barriques francesi di primo e secondo passaggio per circa 8 mesi

note degustative

Colore rosso intenso quasi nero con sfumature violacee. Al naso sviluppa aromi di confettura di prugne e more con note speziate. In bocca è pieno e i tannini non mancano pur rimanendo discreti e rotondi. Ottima persistenza ed equilibrio

abbinamenti

Molto adatto a portate molto condite. Accompagna splendidamente i salumi e il paté de foie gras. Da abbinare al maialino da latte al forno

 

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Produttore Barone Montalto
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