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Nero d'Avola Morgante 2018 Rosso
Nero d’Avola Morgante, Affascinante, pieno, soave ed elegante. Presenta un colore rosso porpora cupo ed una ricchissima vena fruttata che ricorda ribes nero e mirtillo. E’ un vino dal tannino vellutato e dalla piacevole persistenza. Delizioso con carne alla brace, arrosto di maiale, formaggi stagionati e salumi.
Per ordini superiori a 79,00 €
Etichetta vino: Nero d’Avola Morgante
Uva: 100% Nero D’avola
Zona Di Produzione: Grotte – Racalmuto - Agrigento
Altitudine Dei Vigneti: 450/550 Metri S.L.M.
Tipologia Terreni: Calcareo/Argillosi Di Medio Impasto
Sistema Di Allevamento: Guyot E Cordone Speronato
Densità Dei Ceppi: 3.500/4.000 Ceppi Per Ettaro
Produzioni Per Ettaro: 70 - 80 Quintali
Resa Di Uva In Vino: 65%
Anno Di Impianto Dei Vigneti: 1986 /1990
Epoca Di Vendemmia: Prima Metà Di Settembre
Temperatura Di Fermentazione: 29 C°
Sistema Di Vinificazione: Macerazione Di 18 Giorni Sulle Bucce In Serbatoi D’acciaio Inox
Fermentazione Malolattica: In Serbatoi D’ Acciaio Inox
Periodo Di Maturazione: 4 Mesi In Barriques Da 225 Litri Di Allier E Troncaise
Affinamento In Bottiglia: 4 Mesi
Gradazione Alcolica: 13,50 % Vol.
Acidità Totale: 5,50 Gr. X Lt.
Ph: 3,70
Estratto Secco: 33,00
Prima Annata Di Produzione: 1998
Produzione Media Di Bottiglie Per Anno: 250.000
Confezione: Bottiglia Bordolese Tipo Med. In Scatole Da 12 O 6 Bottiglie
Scheda Organolettica: Ha Un Bel Colore Rosso Rubino Cupo E Al Naso Rivela Una Ricchissima Vena Fruttata Che Ricorda Ribes Nero E Mirtillo.
Al Palato È Affascinante, Pieno, Soave Ed Elegante, Vellutato Nel Tannino E Di Piacevole Persistenza.
Tipo Di Bicchiere Consigliato : Bicchiere Ampio Di Cristallo O Mezzo Cristallo
Temperatura Di Servizio : 16 -18 ° C.
Abbinamento: Formaggi Stagionati, Carni E Salumi Di Tutti I Tipi.