Olio extravergine di oliva Denocciolato Biancolilla Planeta 0,50

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Olio extravergine di oliva Denocciolato Biancolilla Planeta 0,50
12,90 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Dettagli

Denocciolato Biancolilla: Extra Vergine di Oliva - D.O.P. Val di Mazara lt. 0,50

Varietà: Denocciolato Biancolilla 100%

Nome dell'oliveto: Capparrina

Comune di produzione: Menfi (AG)

Periodo di raccolta: dal 3 al 10 novembre

Tecnica di raccolta: manuale

Macinazione: ciclo continuo a freddo

Resa per 100 kg di olive: 12 lt.

Conservazione: in contenitori di acciaio

Acidità: 0,40

Perossidi: 3,6

Note di raccolta:
Annata particolarmente favorevole per la qualita' dell'olio. Piogge cadenzate e non abbondanti. Estate mite ed autunno asciutto hanno contribuito ad una perfetta maturazione delle olive.

Note organolettiche:
Dal colore verde chiaro, esprime profumi fini ed eleganti al naso: carciofo, estratto di pomodoro, radicchio fresco, banana verde. Al gusto è delicato, morbido, lascia un palato fresco e balsamico.

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Produttore Planeta
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