Olio extravergine di oliva Grand Cru Nocellara Etnea Frantoi Cutrera lt.0,50

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Olio extravergine di oliva Grand Cru Nocellara Etnea Frantoi Cutrera lt.0,50
12,90 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Dettagli

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GRAN CRU NOCELLARA ETNEA FRANTOI CUTRERA

Zona di produzione

Sicilia Centro - orientale, dintorni dell’Etna

Altitudine

450-550 mt. s.l.m.

Uliveti

Uliveti secolari alle pendici dell’etna, in terreni vulcanici

Varietà

Nocellara Etnea 100%

Metodo di raccolta

Brucatura a mano

Periodo di raccolta

Dal 15 Ottobre al 15 Novembre

Metodo di estrazione

Ciclo continuo a due fasi a freddo

Aspetto

Verde oro naturalmente denso

Profumo

Fruttato, intensità medio-alta. Profumo erbaceo con sentore di vegetali freschi

Sapore/Aroma

Amaro e piccante persistente in equilibrio con il fruttato.

Impiego

Perfetto per antipasti di mare, verdure grigliate, seppie alla griglia, formaggi freschi e caprini.

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