Palmarés Brut Tenuta Gorghi Tondi lt.0,75

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Palmarés Brut Tenuta Gorghi Tondi lt.0,75
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Disponibilità: Disponibile

Palmarès, termine di origine latina che, con il significato di “degno della vittoria “, sta a indicare l’eccellenza di questo spumante, ennesima espressione di quel tesoro che sono le uve Grillo coltivate in un vigneto che coniuga, da un lato, le peculiarità di un terroir come quello della Riserva Naturale del WWF da cui prende il nome l’azienda, e dall’altro, l’influenza del mare e delle sue brezze iodate.
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Descrizione

Dettagli

Palmarés termine di origine latina che, con il significato di "degno della vittoria", sta ad indicare l'eccellenza di questo spumante.

Classificazione: Vino Spumante Brut

Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo

Uvaggio: 100% Grillo

Vendemmia: manuale, seconda decade di Agosto

Pressatura: soffice

Tecnica di spumantizzazione: metodo Charmat

Fermentazione Malolattica: No

Affinamento: 30 giorni in bottiglia

Residuo zuccherino: 8 gr/l

Grado Alcolico: 11% vol.

Colore: giallo paglierino animato dal suo perlage persistente

Profumo: bouquet ricco, raffinato ed equilibrato che ricorda i fiori di primavera

Gusto: secco, pieno, sapido ed invitante lascia al palato un retrogusto di mandorla con sentori di albicocca e pera

Abbinamento: ottimo con piatti a base di pesce e crostacei, ideale per accompagnare ogni occasione speciale

Temperatura di servizio ideale: 6°-8° C

Ulteriori informazioni

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Vintage No
Produttore Gorghi Tondi
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