Passivento Rosso Barone Montalto lt.0,75

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Passivento Rosso Barone Montalto lt.0,75
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Disponibilità: Disponibile

Passivento Rosso Terre Siciliane IGT, Passivento Rosso Barone Montalto un Vino rosso scuro e intenso. Naso opulento di fichi caramellati e frutta matura, corpo importante, equilibrato sia in rotondità che persistenza.
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Descrizione

Dettagli

PASSIVENTO ROSSO NERO D'AVOLA  COLLEZIONE FAMIGLIA

Rosso Terre Siciliane IGT

VARIETÀ
Nero d'Avola

AREA DI PROVENIENZA
Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.

TERRENO
Argilloso Limoso

VINIFICAZIONE
Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.

NOTE DEGUSTATIVE
Vino rosso scuro e intenso. Naso opulento di fichi caramellati e frutta matura, corpo importante, equilibrato sia in rotondità che persistenza.

ABBINAMENTI
Accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti: selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Nonostante la notevole struttura, questo vino si presta alla meditazione ed alla buona compagnia.. Serve at 14-16°C

 

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Vintage No
Produttore Barone Montalto
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