Cioccolato di Modica Bonajuto

Cioccolato di Modica Bonajuto

L’Antica Dolceria Bonajuto produce il suo cioccolato a Modica sin dal 1880. Ben poco è cambiato da quando l’antico processo di lavorazione a freddo del cacao utilizzato dalle popolazioni mesoamericane fu diffuso in Europa attraverso i “conquistadores” spagnoli. Un frutto utile per il corpo e buono per lo spirito Oltre a possedere un bouquet aromatico articolato da centinaia di aromi e sentori, il cacao è infatti ricco di flavonoidi, vitamine e principi attivi che agiscono positivamente sulla salute. La lavorazione a freddo consente di mantenere inalterate queste caratteristiche e crea un prodotto capace di sprigionare in bocca tutte le sostanze volatili che andrebbero perdute attraverso un concaggio moderno, ad alta temperatura.

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  1. Cioccolatini Bonajuto 1880 scatola 6pz.
    6,50 €

    Bonajuto 1880 6pz 6 cioccolattini con granella di fave di cacao all’interno dal gusto aromatico e deciso custoditi in una elegante confezione di latta. Per saperne di più
  2. Cioccolatini Bonajuto xocoatl al peperoncino scatola 6pz.
    6,50 €

    Xocoàtl al peperoncino 6pz Cioccolatini al peperoncino realizzati in formato monoporzione così da poter assaporare la dolcezza del cioccolato e la nota piccante del peperoncino perfettamente bilanciate. La confezione nera in latta contiene sei pezzi. Per saperne di più
  3. Cioccolato Bonajuto 70%
    2,80 €

    Cioccolato Bonajuto 70% 50gr. Le proporzioni tra la la massa di cacao e lo zucchero restituiscono una tavoletta di cioccolato dal gusto robusto e al contempo delicato al palato: un cioccolato con una nota dolce che ben si coniuga ai sentori del cacao. Per saperne di più
  4. Cioccolato Bonajuto all' Arancia
    2,80 €

    Cioccolato Arancia Bonajuto 50gr Il cioccolato Bonajuto all’arancia è preparato con scorze di arance siciliane, macinate ed essiccate. Il sentore agrumato del frutto si abbina perfettamente con le note del cacao, dando un gusto delicato e fresco Per saperne di più
  5. Cioccolato Cannella Bonajuto
    3,00 €

    Cioccolato Cannella Bonajuto 100gr La tavoletta alla Cannella, insieme alla Vaniglia, è una delle due tavolette nel tradizionale formato da 100g. Sono questi i gusti classici, i primi due ad essere storicamente prodotti dall’Antica Dolceria Bonajuto. Il sapore e il profumo della cannella si abbina magistralmente al cacao. Come per la Vaniglia, la tavoletta alla Cannella, è tra le tavolette più dolci e quella che conservala storica confezione che in questo caso è di colore rosso Per saperne di più
  6. Cioccolato Bonajuto alla Vaniglia
    3,00 €

    Cioccolato Vaniglia Bonajuto 100gr Il cioccolato alla Vaniglia è una delle due prime tavolette dell’Antica Dolceria Bonajuto. Tra le varie tipologie è una delle più dolci e per questo particolarmente amata dai bambini. Presenta la storica confezione color rosa da sempre adottata per questa tavoletta. Per saperne di più
  7. Cioccolato Bonajuto allo Zenzero
    2,80 €

    Cioccolato Zenzero Bonajuto 50gr Una tavoletta di cioccolato con una nota vivace e leggermente piccante dovuta alla presenza dello zenzero in polvere. L’abbinamento al cacao partorisce un prodotto dal gusto fresco e ironico. Per saperne di più

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