- Descrizione
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Dettagli
Timperosse Mandrarossa
Si caratterizza per il clima secco e il rosso intenso della terra sabbiosa che crea suggestivi contrasti cromatici tra i colori del cielo e della terra
Territorio d'origine: Contrada Timperosse, Menfi (AG)
Vitigno: Petit verdot in purezza
Classificazione: Rosso IGT Terre Siciliane
Terreno: Sabbioso e medio impasto
Resa: 100 q/ha
Densità: 4000 - 4500 piante/ha
Altimetria: 100 - 250 m s.l.m.
Esposizione vigneto: Pianeggianti o esposti a sud
Vinificazione: Vinificazione in rosso, macerazione breve per 4 - 6 giorni ad una temperatura di 15 - 18 °C
Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
Profumo: Intensi ed eleganti di frutti rossi quali gelsi neri e prugne, di erbe aromatiche quali rosmarino e salvia
Sapore: Fresco con tannini morbidi e gentili
Grado alcolico: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 10 - 14 °C
Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo, ottimo con formaggi o con il tonno del mediterraneo
Conservazione: 3 anni
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Vintage No Appellation No Produttore Mandrarossa - Recensioni
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