Vini Passiti e Mandorla
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46,20 €Il Ben Rye Donnafugata è un Passito di Pantelleria ottenuto da uve Zibibbo (Moscato d'Alessandria), Ben Rye un passito di Pantelleria complesso ed ammaliante, tra i vini dolci italiani più apprezzati al mondo. Per saperne di più -
22,10 €Diamante Passito Tasca d'almerita, un blend di uve Moscato e Traminer coltivate nei vigneti più alti della Tenuta e lasciate disidratare con cura all’ombra per preservarne l’acidità. Morbidezza e al contempo freschezza in un vino che riporta a memorie preziose. Per saperne di più -
17,50 €DIDYME di Tasca d'Almerita è una Malvasia IGT Salina vendemmiata al giusto grado di maturazione e immediatamente vinificata, un vino secco dalla buona acidità che ne esalta la sua sapidità, con note di erbe aromatiche e floreali che richiamano la macchia mediterranea tipica dell’Isola. Per saperne di più -
24,70 €Kabir Donnafugata è un vino dolce naturale di grande piacevolezza, dal colore giallo paglierino brillante, Il Kabir Donnafugata si caratterizza per un bouquet complesso di frutta matura a polpa gialla, sentori floreali di zagara e delicate nuances salmastre. In bocca riecheggiano le note fruttate e dolci, perfettamente bilanciate dalla fresca vena minerale. Buona persistenza con finale speziato di pepe rosa e noce moscata. Per saperne di più -
21,00 €L’Ecrù è un passito naturale prodotto con uve di Zibibbo. Per la vinificazione dell'Ecrù Firriato utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino, assoluta particolarità nel panorama vitivinicolo italiano. il processo di appassimento naturale dei grappoli per quasi 40 giorni. Il lento appassimento favorisce la concentrazione, in ogni acino, dei profumi della macchia mediterranea. Le uve vengono quindi sgrappolate e messe in infusione nel vino determinando l’unicità de L’Ecrù. Per saperne di più -
29,13 €Non disponibile
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23,59 €Passito di Noto Planeta, 100% Moscato Bianco, da uno dei più antichi vitigni del mondo, il Moscato Bianco, nasce il Passito di Noto planeta. Il passito è un vino antichissimo che diviene attuale con un moderno sistema di appassimento. un vino cmplesso ma facile da amare. Il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e gelati. Per saperne di più -
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