Vino Cygnus 2009 Tasca d'Almerita lt. 0,75

Altre viste

Vino Cygnus 2009 Tasca d'Almerita lt. 0,75
14,01 €

Disponibilità: Non disponibile

Cygnus Tasca d'Almerita, una selezione di Nero d’Avola d’alta collina e Cabernet Sauvignon insieme per raccontare le potenzialità del vitigno siciliano, l’eleganza e l’austerità della varietà internazionale, Tenuta Regaleali
Descrizione

Dettagli

Etichetta vino Cygnus Tasca D'Almerita

Taglio di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon, sperimenta le potenzialità del vitigno siciliano in blend. Proveniente dagli stessi vigneti del pluripremiato Cabernet Sauvignon Tasca d’Almerita in purezza, il suo nome è legato alla tradizione della famiglia Tasca: Cygnus è in onore di Richard Wagner che finì di scrivere il Parsifal nel giardino della villa di Palermo dove vi è ancora un laghetto abitato da due splendidi cigni.

 

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Nero d’Avola 60% e Cabernet Sauvignon 40%.

Età media dei vigneti: 10 / 15 anni.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Tipo di potatura: Gujot e cordone speronato.

Densità di ceppi per Ha: mediamente 4.000.

Terreno: Medio impasto tendente all’argilloso.

Epoca di Vendemmia: Cabernet Sauvignon: Settembre; Nero d’Avola: Ottobre.

Resa di uva per Ha: 50 q.

Fermentazione: Tradizionale in rosso.

Durata a contatto con le bucce: 10 giorni.

Temperatura di Fermentazione: 26/28 C°.

Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.

Affinamento: Barili di rovere (Allier Tronçais) da 225 litri, 30% nuovi / 70% al

secondo passaggio, per circa 14 mesi. In bottiglia per 4.

Gradazione: 14% Vol.

Tipo di vino: Rosso - Sicilia I.G.T.

 

SCHEDA ORGANOLETTICA

Aspetto visivo: Rosso rubino di buona intensità.

Olfatto: Sentore di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato.

Gusto: Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.

Retrogusto: Tannino morbido, dolce, uvoso.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Vintage No
Appellation No
Produttore Tasca di Almerita
Recensioni

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

pagamenti