Zibibbo in Pithos Cos 2019 lt.0,75

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Zibibbo in Pithos Cos 2019 lt.0,75
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Disponibilità: Disponibile

Zibibbo in Pithos Cos, vino bianco Zibibbo secco, da agricoltura biologica, fermentatozione spontanea in anfore di terracotta sulle bucce, con lieviti indigeni. Affinamento in Anfora e bottiglia
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Descrizione

Dettagli

Zibibbo in Pithos Cos

Zona e comune di produzione : località Marsala, Sicilia Occidentale.
Varietà uve : Zibibbo 100%.
Agricoltura : biologica.
Altimetria : 12 metri s.l.m.
Sistema di allevamento : spalliera con capo a frutto a 40cm dal suolo.
Densità di impianto : 5.000 viti per ettaro.
Età media delle viti : 12 anni.
Epoca di vendemmia : inizio settembre.
Fermentazione : spontanea in anfore di terracotta sulle bucce, con lieviti indigeni.
Affinamento : Anfora e bottiglia

Ulteriori informazioni

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Vintage 2019
Appellation Terre Siciliane IGT
Produttore No
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